{"id":1553,"date":"2023-11-17T18:23:22","date_gmt":"2023-11-17T17:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aimoenadia.com\/?page_id=1553"},"modified":"2024-06-26T11:49:56","modified_gmt":"2024-06-26T09:49:56","slug":"idea-e-anima","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aimoenadia.com\/bistro-aimo-e-nadia\/idea-e-anima\/","title":{"rendered":"Idea e anima"},"content":{"rendered":"
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BistRo<\/strong> \u00e8 un luogo che racchiude in s\u00e9 l’eleganza e il gusto dell’ospitalit\u00e0, aperto a tutti coloro che cercano un servizio eccellente e una cucina gourmet<\/a>.<\/span> La cucina di BistRo<\/strong> si basa sugli stessi principi che si ritrovano a Il Luogo Aimo e Nadia<\/strong>: l’italianit\u00e0, la selezione accurata delle materie prime e il rispetto dei produttori e del territorio. Nella cucina gourmet di BistRo<\/strong> questi principi vengono applicati a proposte pi\u00f9 semplici.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Dal 2022 \u00e8 stata Sabrina Macr\u00ec a prendere le redini di BistRo<\/strong>. Dopo aver frequentato l’ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana e aver lavorato al Ristorante Quadri di Venezia, entra nella brigata della cucina VOCE Aimo e Nadia<\/strong><\/a><\/span> per poi approdare nel 2019 a Il Luogo<\/strong><\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Sotto la guida degli Chef Negrini e Pisani, suoi maestri e mentori, \u00e8 emerso tutto il suo talento. Ora, come giovane chef alla guida di un iconico ristorante milanese, Chef Macr\u00ec valorizza il BistRo<\/strong> grazie ad un’impronta di italianit\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Prenota un tavolo<\/span><\/a><\/div><\/div>
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