{"id":15215,"date":"2025-09-30T11:13:36","date_gmt":"2025-09-30T09:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aimoenadia.com\/?p=15215"},"modified":"2025-09-30T16:02:46","modified_gmt":"2025-09-30T14:02:46","slug":"storie-di-talento-i-protagonisti-dellazienda-giuliana-cassetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aimoenadia.com\/persone\/storie-di-talento-i-protagonisti-dellazienda-giuliana-cassetti\/","title":{"rendered":"Storie di Talento: I Protagonisti dell\u2019Azienda \u2013 Giuliana Cassetti"},"content":{"rendered":"<div class=\"x_elementToProof\">Giuliana Cassetti, con un\u2019esperienza decennale nel settore degli eventi iniziata con una collaborazione presso una realt\u00e0 specializzata nella gestione di eventi gastronomici di alto livello e avendo lavorato a fianco di chef stellati in tutta Italia, nel maggio 2024 \u00e8 entrata a far parte del <a href=\"https:\/\/www.aimoenadia.com\/\">Gruppo Aimo e Nadia<\/a> come Event &amp; Catering Manager.<\/div>\n<div class=\"x_elementToProof\">Le sue esperienze le hanno permesso di acquisire molte competenze nell\u2019ambito della ristorazione stellata declinata sui grandi numeri, sviluppando una grande attenzione ai dettagli e un\u2019ampia cultura gastronomica e di settore.<\/div>\n<div class=\"x_elementToProof\">Giuliana, durante il suo lavoro quotidiano \u00e8 affiancata da <a href=\"https:\/\/www.aimoenadia.com\/il-team-il-gruppo\/\">Silvia Marangi<\/a>, event coordinator con cui condivide un\u2019affiatata collaborazione da oltre tre anni e ha un costante confronto con gli Chef Negrini e Pisani per la cura di ogni evento in ogni singolo step. Con metodo, esperienza e spirito di squadra, Giuliana coordina oggi ogni fase degli eventi firmati Aimo e Nadia: dal concept alla logistica, dal menu, fino all\u2019allestimento e alla gestione operativa.<\/div>\n<div class=\"x_elementToProof\">Con emozione, ci racconta:\u00a0 \u201c<em>Durante la Settimana della Moda abbiamo curato un evento per <a href=\"https:\/\/www.etro.com\/it-it\/\">ETRO<\/a> al Teatro Gerolamo. \u00c8 stato uno di quei momenti in cui vedi prendere vita tutto quello che hai immaginato e costruito insieme al team: una grande soddisfazione<\/em>.\u201d<\/div>\n<div class=\"x_elementToProof\">L\u2019attenzione alla qualit\u00e0 e alla coerenza con l\u2019identit\u00e0 gastronomica del Gruppo \u00e8 per lei una priorit\u00e0, tanto quanto la valorizzazione delle persone che rendono possibile ogni progetto. Il suo lavoro si fonda su ascolto, precisione e un confronto costante con sala, cucina e uffici, per garantire una progettualit\u00e0 fluida e condivisa.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"x_elementToProof\"><b>Cosa significa Aimo e Nadia per Giuliana?<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<blockquote>\n<div class=\"x_elementToProof\">\u201cAimo e Nadia \u00e8 un luogo di dialogo, crescita e confronto. Ogni giorno si lavora insieme, si prende parte a decisioni comuni, ci si ascolta. Con gli chef Negrini e Pisani c\u2019\u00e8 uno scambio continuo: condividiamo valori, standard e un approccio serio ma umano. Per me, sono due riferimenti fondamentali, professionisti che sanno guidare ma anche valorizzare. Lavorare qui significa avere l\u2019opportunit\u00e0 di costruire qualcosa che unisce passato e futuro, ma anche dare spazio ai giovani, farli crescere e coinvolgerli davvero. Questo \u00e8 uno degli aspetti che mi rende pi\u00f9 orgogliosa del mio lavoro quotidiano.\u201d<\/div>\n<\/blockquote>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Giuliana Cassetti, con un\u2019esperienza decennale nel settore degli eventi iniziata con una collaborazione presso una realt\u00e0 specializzata nella gestione di eventi gastronomici di alto livello e avendo lavorato a fianco di chef stellati in tutta Italia, nel maggio 2024 \u00e8 entrata a far parte del Gruppo Aimo e Nadia come Event &amp; Catering Manager. 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